뼈 묻은 돼지갈비인데 고기가 애초에 절단되어 나와서,

칼집 앞뒤로 넣어 돼지갈비 해먹었어요. 집에 토치가 있어서 그을려 주었더니

진짜 밖에서 사먹는 것 처럼 맛있네요.

담엔 된장넣고 맥적으로 해먹을까 생각중입니다.

묵은지 넣어 갈비찜으로 해도 좋을 것 같고..

무엇보다 냉동인 상태로 배송되는데, 냉장고에서 해동하니까 질기지도 않고 냄새가 없어요.

마트에서 사는 것 보다 더 낫네요.